漢方と健康相談のプロ
コラム
公開日: 2011-05-08
女性に不足しがちな「気」を補う食養生
春は冬型の交感神経モードから、夏場の副交感神経モードに切り替わる時期、ということは以前のコラムでもご紹介しましたよね（詳しくは自律神経についての私のコラムを御覧ください）
なんとなく気分が沈む、
やる気がでない
そんなことことありませんか？
そんなときにぴったりの薬膳の知識をご紹介したいと思います。
なんとなく元気がでない、そんな時にオススメの食材が、さやえんどうや大豆などの豆類
玄米、麦などの雑穀です。
体のエネルギーである『気』を補って元気をつける作用があり、『気』を高める働きがあります。
中医学では『気』はすべての基本（原子みたいなもの）と考えられ、生命活動を維持する『血』や『水』の元となるものです。
市販の煮豆や大豆（缶詰などもOK）、白米に混ぜて炊くだけの雑穀ミックスなどを使うと、手軽に取り入れることができるでしょう。あったかご飯にゆでた豆をまぜ、春の香りたっぷりの豆ご飯にするのもおススメですよ～（＾u＾）
かんたん薬膳、ぜひお試しください～
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