コラム

 公開日: 2011-05-08 

女性に不足しがちな「気」を補う食養生

春は冬型の交感神経モードから、夏場の副交感神経モードに切り替わる時期、ということは以前のコラムでもご紹介しましたよね(詳しくは自律神経についての私のコラムを御覧ください)


なんとなく気分が沈む、

やる気がでない

そんなことことありませんか?

そんなときにぴったりの薬膳の知識をご紹介したいと思います。


なんとなく元気がでない、そんな時にオススメの食材が、さやえんどうや大豆などの豆類

玄米、麦などの雑穀です。

体のエネルギーである『気』を補って元気をつける作用があり、『気』を高める働きがあります。


中医学では『気』はすべての基本(原子みたいなもの)と考えられ、生命活動を維持する『血』や『水』の元となるものです。

市販の煮豆や大豆(缶詰などもOK)、白米に混ぜて炊くだけの雑穀ミックスなどを使うと、手軽に取り入れることができるでしょう。あったかご飯にゆでた豆をまぜ、春の香りたっぷりの豆ご飯にするのもおススメですよ~(^u^)


かんたん薬膳、ぜひお試しください~

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