コラム

 公開日: 2014-10-22 

食欲の秋!秋の味覚キノコの素晴らしさ【山梨 漢方 沢田屋】



山梨県の秋の味覚 キノコ


山梨県の秋の味覚といえば、ぶどうなどの果物はもちろんですが、やっぱり山の幸『キノコ』でしょう。

キノコ狩りの好きな方は、シーズンになるとウズウズしてしかたない、春の山菜採りとならんで多くの方が趣味と美味しく食べれるという実益を兼ねた楽しみとして愛好されています。

漢方薬の原料にも・キノコの素晴らしさ



実はこのキノコ、非常に多くの漢方薬の原料としても使われているぐらい薬としての働きもあるのです。

我々が普段口にしているキノコ類、しいたけ、えのきたけ、しめじ、まいたけ、なめこ、マッシュルーム、白きくらげなどは人工的にも栽培されて非常によく食べられていて、カロリーも少なくダイエットの時にも活用できる食材です。

また、多くのキノコが漢方薬として活用されています。代表的なキノコに
『マツボト(茯苓:ぶくりょう)』・・・桂枝茯苓丸・五苓散などに配合

『チョレイマイタケ(猪苓:チョレイ)』・・・猪苓湯などに配合


があります。これ以外にも日本では医薬品ではありませんが、霊芝や冬虫夏草などは中国では医薬品や健康食品、薬膳や薬酒の原料としても愛用されています。我々にとっても一番身近な薬膳かも知れませんね。

人工のキノコと天然のキノコの違い


日本人はキノコ好きと言われています。縄文時代の遺跡からはキノコ型土器が出土し、万葉集や古今和歌集には『キノコ狩り』の歌が幾つもあります。

平安時代の貴族が愛したのが『松茸』で、日本人の松茸好きは1000年以上の歴史があるようです。松茸は今なお人工栽培ができずに庶民には『高嶺の花』です。

松茸のように人工栽培ができないキノコがたくさんあるだけでなく、実は栽培技術やバイオ技術が発達しても人工で作られているキノコと天然のキノコとは全く同じというわけではありません。

人工のものは天然物でいう『キノコ』になる前の物を分離してそれを工場のタンクで大量に培養しているだけです。ですから天然のキノコとは成分やその割合などは異なり『くすり』としての働きも当然違います。天然物が高価なのもうなずけますよね。

次回も食欲の秋!キノコについてお届けします〜

沢田屋薬局Facebook公式ページはこちらから

沢田屋薬局・早川弘太のブログはこちらから

LINE公式アカウント・ともだち追加で割引クーポンなどをプレゼント中!予約の相談もLINEからも可能です。QRコードを読み取ってともだち追加してください〜

LINEQRコード

この記事を書いたプロ

株式会社 沢田屋薬局 [ホームページ]

販売職 早川弘太

山梨県笛吹市石和町市部1084 [地図]
TEL:055-262-2030

  • 問い合わせ
  • 資料請求

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

0

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
お客様の声

さわたや薬局のお客様の声は「漢方体験.com」のホームページより御覧いただけます。下記のリンクより御覧ください~http://www.kanpo-taiken.com/experience/result/4...

気になる症状
イメージ

ストレスや日常の忙しさで多くの方がカラダの不調を抱えていらっしゃいます。その中でもとくに多いご相談と、その症状に対する考え方をご紹介します。『なにをやっ...

 
このプロの紹介記事
健康相談のプロ 沢田屋薬局 早川弘太

漢方薬と中医学で体と心の健康をサポートします(1/3)

 笛吹市で創業から約240年にわたり、地域の人々の健康をサポートしている「沢田屋薬局」は、石和市部本通り沿いにあります。お客さん一人一人の生活習慣に着目しながら、漢方薬や中成薬(中国の漢方薬)、自然薬などを用いた健康方法を提案しているほか、...

早川弘太プロに相談してみよう!

山梨日日新聞社 マイベストプロ

健康相談の専門家があなたの心とカラダの健康をサポート致します

店名 : 株式会社 沢田屋薬局
住所 : 山梨県笛吹市石和町市部1084 [地図]
TEL : 055-262-2030

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

055-262-2030

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

早川弘太(はやかわこうた)

株式会社 沢田屋薬局

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる このプロに資料を請求する
プロのおすすめコラム
腸の健康〜なぜ腸はこんなに凄いのか?【山梨 漢方 さわたや薬局】
イメージ

 ☆腸に様々な働きがある訳☆ 今月のマイベストプロ山梨の健康コラムは『腸の健康〜腸能力』についてお届けし...

[ 腸の健康 ]

腸の健康〜まだまだあります!腸の働き〜その2【山梨 漢方 さわたや薬局】
イメージ

 様々な腸の働き・腸能力パート2 前回より腸が持つ様々な働きについてご紹介をしてきました。前回まで4つ...

[ 腸の健康 ]

腸の健康〜こんなにあるのか腸の働き!〜【山梨 漢方 さわたや薬局】
イメージ

 「腸」すごいぞ!こんなにある腸の働き 前回はウンチの話をしたので、腸=ウンチをつくるところぐらいにし...

[ 腸の健康 ]

腸の健康はカラダの元気〜『大きな便り』ちゃんと来ていますか?【山梨 漢方 さわたや薬局】
イメージ

 健康のバロメーターあなたの『腸』は元気ですか? 皆さん、お腹の調子はいかがですか?秋は『肺−鼻−大腸...

[ 腸の健康 ]

鼻の健康チェック!こんな人は要注意!【山梨 漢方 さわたや薬局】
イメージ

 【鼻で呼吸ができないデメリットははかりしれず】 人間が行きていく上でもっとも大切と言っても過言ではな...

[ 鼻炎 ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ